当店のホームページをご覧頂きありがとうございます。
初めまして！店主の清水と申します。
私自身、東村山市出身という事もあり、買い物を不便に感じておられるご高齢の方、
１人分の料理を作る手間や、１人分の料理を作ると食材が余ってしまうと感じておられる単身の方の声を多く聞いて参りました。
また、東村山をたくさんの人に知って頂き、今よりも、もっともっと好きになって頂きたい。
そんな想いから、当店を立ち上げる事になりました。
地元の方はもちろんご存じの方もいらっしゃると思いますが、実は東村山には、美味しい野菜を作っている農家さんが多数いらっしゃいます。
そんな美味しい東村山市の野菜を使った料理を、楽しんで頂けたらと思っております。
当店では、ただ業務的に作られた料理ではなく、1品１品心を込めて手作りした温かみのある料理を提供していきたいと考えております。
「膳座」の名前の由来は「お膳」を「座って」ゆっくりと楽しんで頂くという意味合いから『膳座』と名付け致しました。
基本的に私１人での営業になりますので、お料理、お酒の提供にお時間がかかってしまう場合がございます。
テイクアウト商品につきましては、お電話頂きご予約頂けますと、お待たせせずに出来立てをお渡し出来ますので、お気軽にお電話いただけますと幸いです。
東村山の野菜を使った総菜や揚げ物料理、魚料理などのお弁当やおかずのテイクアウトはもちろん、店内でしか食べられないメニューもご用意しておりますので、是非ご来店ください！
お客様が幸せなお時間を過ごせる様、私自身も楽しんで参ります！
大好きな地元、東村山の方々に愛され、貢献できる様なお店作りを心掛けて参ります。
皆様のご来店を心より、お待ちしております。
店主 清水 健